café

Le logiciel des coffee shops indépendants.

Pour les gérants qui servent toute la journée et n’ont pas une soirée à donner à un logiciel. Chaque matin, merci, café vous dit quoi préparer et qui faire venir. Chaque soir, ce que la journée a rapporté.

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Votre café Cookie chocolat Lot 1104-01 Fait le 4/11 à 8h40
À vendre avant le 6/11
Contient : gluten, œuf, lait. Traces possibles : fruits à coque. propulsé par merci,
Étiquette de fournée, à votre marque. Le code se scanne pour noter « vendu » ou « jeté ».

Pensé pour ceux qui n’ont pas le temps

Vous gardez votre caisse et vos habitudes. Vous ne remplissez rien : vous prenez une photo, vous scannez, vous dites oui. L’IA prépare, vous validez d’un geste, au comptoir, entre deux clients.

  • Pour démarrer, une photo de votre carte. L’IA retrouve les recettes, vous corrigez ce qui ne va pas.
  • Une facture en photo, et vos prix d’achat sont à jour.
  • Le matin, un seul écran : ce qu’il faut préparer, qui faire venir, ce qui est à jeter.
  • Une personne de Merci règle tout avec vous sur place. Vous n’avez rien à paramétrer.
Écran Aujourd’hui de merci, café : relevés d’hygiène à faire, produits en dernier jour, ventes attendues demain, marges à revoir et gestes du jour.
L’écran du matin : ce qui reste à faire, les ventes attendues demain, l’écart d’hier entre prévu et fait. Café d’exemple.

Ce que fait l’outil

La prévision du lendemain, faite par l’IA

L’IA croise vos dernières ventes, la météo, les jours fériés, les vacances scolaires et ce qui se passe autour du café. Chaque matin, elle affiche son écart de la veille, en euros, pour que vous sachiez quand lui faire confiance.

Vos marges, produit par produit

Chaque recette a son coût, son prix hors taxes et sa marge. Les produits achetés et revendus, souvent ceux qui font baisser la marge, sont suivis à part.

Les factures en photo

Vous prenez la facture en photo ou vous la transférez par mail. Les prix d’achat se mettent à jour, et l’outil compare vos fournisseurs sur un même produit.

Les étiquettes sortent au comptoir

Vous lancez une fournée sur le téléphone, l’étiquette sort avec le lot et la date limite. L’étiqueteuse est fournie et entretenue par Merci.

Les allergènes à votre marque

L’affiche des allergènes et les étiquettes de vitrine reprennent votre logo et vos couleurs. Quand une information manque, l’étiquette indique « à vérifier », jamais « sans allergène ».

L’hygiène sans classeur

Les relevés de température et le nettoyage se cochent sur le téléphone. Le registre est prêt le jour du contrôle.

Le planning calé sur les ventes

La semaine se prépare à partir des ventes attendues heure par heure. Le planning montre l’heure où il manque quelqu’un, et celle où une personne est de trop.

L’IA propose, vous validez. Rien ne change dans vos prix ou votre carte sans votre accord.

Planning de la semaine dans merci, café : une ligne par personne, les créneaux en blocs, le besoin de chaque jour et la journée en frise.
Le planning de la semaine, calé sur les ventes attendues, et la journée heure par heure. Café d’exemple.

Une personne derrière l’outil

Un responsable Merci vient dans votre café. Il prend votre carte en photo, règle votre marque, branche l’étiqueteuse et forme l’équipe. Il revient ensuite vous voir et signe ses comptes rendus.

Une démonstration chez vous, avec votre carte et vos chiffres. À Paris, Dijon et Angers.

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Ce que l’outil ne fait pas

  • Remplacer votre caisse
  • Changer un prix sans votre accord
  • Écrire « sans allergène » quand il n’en est pas sûr
  • Vous demander des soirées de saisie
Pour qui

Un coffee shop indépendant, un ou deux points de vente, une équipe d’une à huit personnes.

L’outil se branche sur la caisse et la comptabilité que vous avez déjà.

Questions fréquentes

Quel logiciel choisir pour gérer un coffee shop indépendant ?

Un outil qui couvre la journée entière sans vous demander de saisie le soir. merci, café réunit les marges, les factures, les allergènes, les étiquettes, l’hygiène et le planning, et se branche sur la caisse que vous avez déjà.

Comment calculer la marge d’une boisson ?

On additionne le coût de chaque ingrédient à la dose (café, lait, sirop, gobelet, couvercle), au prix réellement payé, puis on le compare au prix de vente hors taxes, jamais au prix TTC. Dans merci, café, chaque facture met ce coût à jour.

Les allergènes doivent-ils être affichés dans un coffee shop ?

Oui. Pour chaque produit vendu, y compris le fait maison, les 14 allergènes doivent être indiqués par écrit au client. merci, café tient l’affiche à jour à partir de vos recettes.

Quelle étiqueteuse pour les dates limites et les produits entamés ?

Merci fournit une Star mC-Label3, louée avec l’abonnement et entretenue par nos soins. L’étiquette sort au comptoir dès qu’une fournée est lancée ou qu’un produit est entamé, sans ordinateur.

Faut-il changer de caisse ?

Non. L’outil se branche sur votre caisse et sur votre logiciel comptable. Vos boutons de caisse et votre carte restent cohérents : l’assistant signale chaque écart.

Comment se passe la mise en route ?

Une personne de Merci vient dans votre café. Elle prend votre carte en photo, règle votre marque, l’étiqueteuse et les frigos, puis montre l’outil à l’équipe.